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一攬子政策持續發力 餐飲企業加速開門迎客

  一攬子政策持續發力餐飲企業加速開門迎客  隨著減稅、發放餐飲消費券等一攬子政策助力,目前,各地餐飲店紛紛加... 2020-04-15 12:17:02

食品行業擁抱線上營銷

  眼下,云逛街、云導購、云定制等各類“云經濟”方興未艾。近日,重慶江小白酒業公司就在網上開展了多場“云消費”活動... 2020-04-15 12:11:03

我國植物提取物行業待完善

   隨著全球需求的增加,我國植物提取物行業在20世紀末開始發展。然而受制于國內相關產業的不足,我國植物提取物行... 2020-04-15 10:54:11

小品類氣泡水會是下一個大單品嗎?

  受消費升級影響,消費者對日常飲品的需求也更加品質化、高端化、多元化。無糖、無卡路里、無熱量等飲品已成為當下... 2020-04-15 10:52:52

雜糧:不與主食爭鋒 當好主食"搭檔"

  隨著經濟發展、生活水平提高,人們對健康生活方式越來越重視,特別是這次新冠病毒疫情,讓更多的人愈發關注食品的... 2020-04-15 10:51:08

分餐而食 不宜操之過急 未來將成主流

  疫情發生后,社會各界關于分餐制的討論越來越多,單從減少幽門螺旋桿菌等病菌通過餐具、唾液傳播角度看,分餐的益... 2020-04-15 10:50:14

傳統文人為何沒有選擇“遠庖廚”

  近年來,從《舌尖上的中國》到《風味人間》,美食題材的紀錄片廣受歡迎。中國飲食文化博大精深、源遠流長,其傳承... 2020-04-14 14:34:12

如何吃出健康? 古人飲食觀帶來啟示

  今年4月是第32個愛國衛生月,“向不衛生不文明的飲食陋習宣戰”是今年的重點主題之一。在我們的日常生活中確實存在... 2020-04-14 13:54:41

外賣成餐企“救命稻草” 傭金大戰折射餐飲業困境

  左手是幾百萬外賣小哥及其家庭的生計,右手是幾百萬商戶和更多家庭的希望,如今餐飲業與外賣平臺卻上演了上下游反... 2020-04-14 11:25:25

皮皮蝦鎘超標,還能放心吃嗎

  魚蝦富含優質蛋白質和DHA等多不飽和脂肪酸,關鍵是味道還特別鮮美,所以很多家長都會做給孩子吃。而基圍蝦、皮皮... 2020-04-13 16:26:18

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